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giovedì 17 maggio 2012

fusilli con salmone all'arancia Biologica



in questa ricetta ho utilizzato  le arance del mio albero,
quindi assolutamente Bio,in quanto non sono stati usati prodotti chimici ne sugli alberi ne  nel terreno,quindi assolutamente Biologici e buonissimi.

250 gr di pasta  fusilli
150 gr di salmone affumicato
mezza cipolla
 1 arancia  + 1 per guarnire (bio)
2 cucchiai di panna da cucina
olio evo Dante,  qb
sale, pepe, qb


in una padella fate appassire la cipolla tritata molto finemente con l'olio
 appena pronta aggiungere il salmone anch'esso tritato,farlo insaporire pochi
minuti e bagnarlo con il succo dell'arancia Biologica
pepare e aggiustare di sale,(io non ne ho aggiunto  perchè il salmone è già tanto saporito)
fare cuocere pochissimo circa 2 minuti aggiungendo la panna.
farvi saltare la pasta cotta al dente e decorare con fettine di arancia Biologica



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ringraziamo " Barbapasticcetti " per i premi e presto faremo un post apposito



27 commenti:

  1. complimenti per questo piatto e che belle arance!!!

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    1. grazie,peccato che quelle erano le ultime e adesso dovrò aspettare il prossimo anno,ma mi sono congelata il succo di qualche arancia,cos'ì all'occorrenza.... ......................

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  2. Che fortuna avere una pianta di arance in giardino!!! beati voi!!! ottima presentazione e che bella ricetta, grazie e in bocca al lupo!

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    1. a dire il vero abbiamo quasi tuta la frutta estiva in campagna,ne fa poca perchè senza insetticidi ma meglio poche e buone che tante e piene di veleni.
      grazie per l'imbocca al lupo.

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  3. Buon giorno davvero splendido questo primo da leccarsi i baffi..e che presentazione

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    1. buongiorno a te e grazie per l'apprezzamento :)

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  4. Ma che splendore questa pasta!
    Salmone e arancia, qualcosa da provare assolutamente!

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    1. te la consiglio davvero è molto buona

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  5. che idea la pasta con il sapore delle arance........
    Proprio estiva!

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    1. col salmone è davvero ottima,da provare sicuramente.

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  6. gnam gnam arancia e salmone, da provare assolutamente!

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    1. se poi la provi mi fai sapere se ti è piaciuta
      è bello anche potersi confrontare
      baci

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  7. grazie Franca per il banner, anch'io ho preso il tuo. Baci

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  8. che squisita bontà!!! brava Franca, baciiiii :-X

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  9. con questo primo mi avete incuriosito e allora copio

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    1. sono d'accordo,copierei anche io ;)
      hahahaha
      baci

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  10. Bellissima ricetta, deve essere anche molto buona!

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    1. come posso dire di no...........è buonissima
      baci

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  11. un classico rivisitato egregiamente!

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    1. vero a volte basta davvero poco.........ciao

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  12. uh.. strabuono questo primo piatto!!! una pasta delicata e profumata!!

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    1. grazie Luisa e benvenuta nel nostro blog.

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